طاجن الكبد والقوانص
عن الوصفة
طاجن الكبد والقوانص جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 400 جرام كبد وقوانص
- 2 حبة طماطم
- 3 حبات فلفل
- 2 بصلة متوسطة
- 1 ليمونه
- التوابل:
- فلفل أسود
- ملح
- فراخ
- شطة
- ورق لورا
طريقة التحضير
-
1
تغسل الكبد والقوانص جيدا بالملح والخل والليمون ثم تشطف جيدا
-
2
يقطع البصل والفلفل والطماطم والليمون حلقات رفيعه
-
3
يوضع القليل من البصل والطماطم والفلفل في أرضيه الصينيه بترتيب معين البصل ثم والفلفل ثم الطماطم
-
4
بعد ذلك توضع الكبد والقوانص والطبقه الاخيرة نضع باقي البصل والفلفل والطماطم والتوابل وأخيرا الشوربة
-
5
تكون درجة الحرارة عاليه حتي الغليان ثم تصبح متوسطة
-
6
أخيرا توضع في الفرن ليحمر الوجه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
